欧美日韩激情一区二区_色94色欧美sute亚洲线路一ni_蜜桃久久久久久_色噜噜狠狠色综合欧洲selulu_高清shemale亚洲人妖_欧美一级欧美三级_欧美精品一区二区久久婷婷_精品国产一区久久_国产成人亚洲精品狼色在线_蜜桃av一区二区_大胆亚洲人体视频_色狠狠一区二区_日韩欧美国产精品_久久久久久99久久久精品网站_久久蜜桃av一区二区天堂 _日韩一区二区精品在线观看

品牌合作電話

400-690-8897

您的位置:首頁 > 新聞中心  > 行業(yè)動態(tài)
遏制餐飲浪費當(dāng)從成因入手
來源:m.lwtlyal.cn 發(fā)布時間:2023年08月02日
不久前,發(fā)改委公布了《關(guān)于防止和減少餐飲浪費的公告(征求意見稿)》,旨在弘揚(yáng)中華民族傳統(tǒng)美德,提倡節(jié)儉、反對浪費,保障糧食安全,樹立文明新風(fēng)尚。餐飲浪費如何能減少,推進(jìn)此項工作怎樣才能正確有效等問題成為近期大家關(guān)注的熱點。

近年來,我國通過開展“光盤行動”,加強(qiáng)監(jiān)督執(zhí)法,有效推進(jìn)了反餐飲浪費工作,取得了一定成效,但餐飲浪費現(xiàn)象仍然存在。從近期媒體的報道和調(diào)研來看,“舌尖上的浪費”故態(tài)復(fù)萌,婚宴、自助餐是浪費的“重災(zāi)區(qū)”。

這不禁引人思考,餐飲浪費為何持續(xù)存在。不妨從浪費的“重災(zāi)區(qū)”來剖析原因,以婚宴為例,結(jié)婚宴請賓客,目的就是通過一種隆重的儀式宣告婚姻關(guān)系,同時對賓客表達(dá)一種感謝,因而,儀式感需要通過流程、菜品、分量等來體現(xiàn),主人也會對面子和排場較為重視,通過菜肴的豐富多樣、分量十足來體現(xiàn)慷慨大方,所以,“餐桌上的豐盛”程度與儀式的重要、排面的大小等同了起來,還被異化成了“主人是否足夠熱情”“賓客地位是否重要”的代表符號。在這樣的情況下,菜品過多造成浪費就是必然結(jié)果;此外,自助餐容易造成浪費,或許更多是“占便宜”的心理導(dǎo)致的,總覺得定價明確的情況下,花了錢就多拿多吃是自身權(quán)利,才能“值回票價”;還有的情況是,單獨請人吃飯是表達(dá)謝意的一種方式,所以既要表達(dá)禮數(shù),讓菜品豐盛,又因為場面需要大家都不好意思打包,從而造成菜品浪費,綜上,是造成餐飲浪費的文化和心理原因。

必要的宴請當(dāng)然需要,如何消費也是個人的事情,這些原因可以理解,但有的現(xiàn)象也需要引起思考和反省,比如,把排場、面子作為表達(dá)誠意的 方式,宴請單純講排場,這樣的認(rèn)識或許可以更新。無論是誠意還是感謝,可以通過請客吃飯,以隆重儀式來表達(dá),但這也不是 的方式,比如可以通過溫馨走心的家宴等賓客能接受的方式,來表達(dá)真誠的感謝。這樣一些自選而多樣的方式,比滿桌的剩菜更為可取,也能被大家所接受。因而,從認(rèn)識層面,我們可以重新思考儀式感和經(jīng)濟(jì)性的關(guān)系。儀式感過強(qiáng),但行為不經(jīng)濟(jì),做法就值得商榷,值得改進(jìn)。

此次公布的《關(guān)于防止和減少餐飲浪費的公告(征求意見稿)》,從八個方面提出一系列舉措推進(jìn)反餐飲浪費工作落實落細(xì),包括嚴(yán)格明碼標(biāo)價、推行明白標(biāo)量、減少宴會餐飲浪費、完善用餐評價體系、加強(qiáng)行業(yè)自律、倡導(dǎo)節(jié)儉風(fēng)尚、持續(xù)宣傳引導(dǎo)、加強(qiáng)督促指導(dǎo)等,突出了措施的方面,具體在執(zhí)行中,如果考慮正確有效,或許可以從餐飲企業(yè)如何標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化來著力。例如,一些大型連鎖餐飲企業(yè),已經(jīng)通過集中備料減少損耗、按需加工提高利用率、加強(qiáng)庫房管理減少食材過期浪費等方法提升經(jīng)營水平;有的餐飲企業(yè)會在當(dāng)天“復(fù)盤”,圍繞點餐量做統(tǒng)計,進(jìn)行數(shù)據(jù)分析,就如何加強(qiáng)食材的搭配和充分利用來設(shè)計菜單,調(diào)整菜品分量。通過企業(yè)的主動作為,運用數(shù)據(jù)化的方式,能有效減少餐飲浪費的現(xiàn)象。

一個現(xiàn)象持續(xù)存在,難以根除,一定有著根深蒂固的成因,想辦法就必須從成因入手,從經(jīng)濟(jì)性的角度考慮,如此才能讓餐飲浪費的措施正確有力、持續(xù)有效。
上一條 介紹關(guān)于如何管理,降低餐廳員工流失率 下一條 介紹關(guān)于餐飲人運營經(jīng)驗的總結(jié)
欧美日韩激情一区二区_色94色欧美sute亚洲线路一ni_蜜桃久久久久久_色噜噜狠狠色综合欧洲selulu_高清shemale亚洲人妖_欧美一级欧美三级_欧美精品一区二区久久婷婷_精品国产一区久久_国产成人亚洲精品狼色在线_蜜桃av一区二区_大胆亚洲人体视频_色狠狠一区二区_日韩欧美国产精品_久久久久久99久久久精品网站_久久蜜桃av一区二区天堂 _日韩一区二区精品在线观看

            久久国产精品第一页| 免费观看在线综合色| 欧美久久久久久久久| 色婷婷av一区二区三区大白胸| 先锋影音亚洲资源| 中文字幕99| 欧美精品精品一区| 日韩欧美一级二级三级| 久久先锋影音av| 中文幕一区二区三区久久蜜桃| 亚洲欧洲制服丝袜| 五月天激情综合| 国内一区二区在线| 91丨九色丨尤物| 国内精品久久国产| 亚洲国产一区二区精品视频| 色欧美片视频在线观看| 日韩一区二区三区免费观看| 欧美高清在线一区二区| 亚洲美女淫视频| 六月丁香婷婷久久| 暴力调教一区二区三区| 蜜桃免费一区二区三区| 在线观看欧美精品| 久久久不卡网国产精品二区| 最新热久久免费视频| 日韩和的一区二区| 成人爽a毛片一区二区免费| 国产传媒欧美日韩| 色综合久久中文字幕| 欧美电影免费观看高清完整版| 国产精品入口麻豆九色| 蜜臀av一区二区在线免费观看| 91丝袜国产在线播放| 亚洲一区二区在线看| 精品免费国产二区三区| 亚洲国产成人精品视频| 成人av免费在线播放| 欧美一区二区影视| 日韩精品影音先锋| 亚洲第一福利视频在线| 99在线精品一区二区三区| 亚洲欧美丝袜| 久久精品亚洲精品国产欧美| 日韩高清不卡一区二区三区| 99久久婷婷国产综合精品| 自拍偷拍亚洲色图欧美| 国产亚洲成年网址在线观看| 另类的小说在线视频另类成人小视频在线 | 国产电影一区二区三区| 精品国产第一页| 欧美一区日韩一区| 五月综合激情网| 成人欧美一区二区三区黑人免费| 日本精品一区二区三区高清 | 99久久精品国产麻豆演员表| 一本大道久久a久久综合婷婷| 久久久国产一区二区三区四区小说 | 男男视频亚洲欧美| 国产在线一区二区三区四区| 制服丝袜亚洲网站| 日欧美一区二区| 精品在线观看一区二区| 精品欧美久久久| 久久99精品久久只有精品| 欧美日韩一区在线观看视频| 久久一二三国产| 国产精品456露脸| 色综合久久久久综合| 亚洲精品成a人| 豆国产97在线| 久久久久久久免费视频了| 国产精品一级片| 在线观看91精品国产入口| 一区二区三区四区av| 国产一区二区不卡视频| 国产午夜精品福利| 91色九色蝌蚪| 欧美zozo另类异族| 粉嫩嫩av羞羞动漫久久久| 欧美日韩一区国产| 美国一区二区三区在线播放| 亚洲午夜精品国产| 成人av资源站| 国产精品国产三级国产专区53 | 美女黄毛**国产精品啪啪| 日韩欧美在线网站| 国产剧情一区二区三区| 在线观看网站黄不卡| 天天免费综合色| 亚洲欧洲日韩精品| 亚洲午夜影视影院在线观看| 久草热久草热线频97精品| 欧美国产精品专区| 91啪亚洲精品| 精品国产sm最大网站免费看| 粉嫩一区二区三区性色av| 日韩美女一区二区三区四区| 国产精品一二三区在线| 欧美一级专区免费大片| 国产91在线观看| 精品国产免费视频| 99久久自偷自偷国产精品不卡| 国产欧美日本一区视频| 国产女人水真多18毛片18精品 | 国产精品国产馆在线真实露脸 | 国产精品理论片| 国内视频一区二区| 亚洲欧美一区二区久久 | 国产无套精品一区二区| 中文一区一区三区高中清不卡| 国产99午夜精品一区二区三区 | 亚洲欧美成人一区| 免费国产亚洲视频| 3d动漫精品啪啪1区2区免费 | 国产在线精品日韩| 亚洲一区二区av在线| 亚洲国产精品久久久久婷婷老年 | 久久综合五月天婷婷伊人| 91麻豆swag| 一区二区三区在线观看网站| 一区二区视频国产| 国产精品亚洲午夜一区二区三区| 26uuu另类欧美亚洲曰本| 极品尤物一区二区三区| 亚洲成人福利片| 欧美一卡2卡三卡4卡5免费| 91麻豆精品一区二区三区| 综合亚洲深深色噜噜狠狠网站| 亚洲视频在线二区| 国产精品一区二区三区99| 国产日韩欧美高清在线| 欧美国产二区| 国产在线视频一区二区三区| 久久久美女毛片| 青青草原亚洲| 国产精品夜夜嗨| 亚洲色图.com| 欧美精品99久久久**| 国产视频一区二区不卡| 美女脱光内衣内裤视频久久网站| 欧美不卡一二三| 日本在线高清视频一区| 国产福利电影一区二区三区| 成人欧美一区二区三区1314| 欧美中文一区二区三区| 成人欧美一区二区| 久久国内精品自在自线400部| 2022国产精品视频| 一区二区三区四区欧美日韩| 成人aa视频在线观看| 亚洲一区自拍偷拍| 精品久久久久久综合日本欧美| 日本一区高清不卡| 成人午夜电影久久影院| 亚洲gay无套男同| 久久午夜国产精品| 一本色道a无线码一区v| 国产91亚洲精品一区二区三区| 久草在线在线精品观看| 亚洲男人的天堂在线观看| 欧美一级久久久久久久大片| 日韩精品久久久| 91欧美激情一区二区三区成人| 日本视频免费一区| 亚洲私人黄色宅男| 精品va天堂亚洲国产| 91精品1区2区| 欧美午夜精品久久久久久蜜| 99国产精品久| 国产毛片精品视频| 首页国产欧美日韩丝袜| 中文字幕一区二区在线播放| 欧美成人aa大片| 欧美日韩国产片| 中文字幕中文字幕99| 欧美日韩综合精品| 91高跟黑色丝袜呻吟在线观看| 激情av综合网| 日一区二区三区| 一区二区三区久久久| 国产精品理论在线观看| 久久久精品国产免费观看同学| 3d成人h动漫网站入口| 日本高清不卡视频| 亚洲国产高清国产精品| 免费在线成人av| 国产精品日韩高清| 99re在线| 91一区二区在线| 国v精品久久久网| 国产精品一二三四| 国产一区二区三区精品欧美日韩一区二区三区 | 99久久久无码国产精品| 久久99这里只有精品| 亚洲福利一区二区| 亚洲制服丝袜av| 一区二区三区四区不卡在线 | 亚洲图片你懂的| 国产清纯在线一区二区www|